ईट राइट : मसाला चौक फूड स्टॉल के 35 कुक-वेटर को समझाया कैसे बनाएं और परोसें हेल्दी फूड

🔊 खबर सुनें

आरएनई, बीकानेर। देशभर में संचालित ‘ईट राइट’ अभियान के अंतर्गत सोमवार को यूआईटी द्वारा संचालित मसाला चौक में शिविर लगाया गया। खाद्य सुरक्षा आयुक्त राजस्थान शिवप्रसाद मदन के निर्देशानुसार ऐसे स्थानों पर ‘ईट राइट’ शिविर लगाए जा रहे हैं, जहां सामूहिक रूप से विभिन्न प्रकार के खाद्य तैयार होते हैं।

मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. मोहम्मद अबरार पंवार ने बताया कि मसाला चौक में कार्यरत 35 व्यक्तियों को शुद्ध व सेहतमंद खाद्य तैयार करने के लिए एफएसएसएआई द्वारा जारी गाइडलाइन की जानकारी दी गई। खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रवण वर्मा ने उन्हें खाद्य लाइसेंस रजिस्ट्रेशन की अनिवार्यता संबंधी नियम बताए।

उन्होंने बताया कि किसी भी प्रकार के खाद्य पदार्थ के उत्पादन, निर्माण, संग्रहण, परिवहन व विक्रय संबंधी कार्य करने वाले व्यापारियों को खाद्य लाइसेंस व रजिस्ट्रेशन प्राप्त करना आवश्यक है, बिना रजिस्ट्रेशन खाद्य व्यापार करना अवैध श्रेणी में आता है। खाद्य कारोबारी अपना लाइसेंस व रजिस्ट्रेशन हर रविवार को सुबह 10:00 से 12:00 बजे के बीच स्वास्थ्य भवन, त्यागी वाटिका में आकर बनवा सकते हैं।

व्हाट्सप्प आइकान को दबा कर इस खबर को शेयर जरूर करें